氯化钠
氯化钠（化学式NaCl）是一种无机离子化合物盐，是海水中盐分的主要组成部分，是食盐的主要成分，也是细胞外液的主要盐类，0.89%的氯化钠水溶液俗称为生理盐水；在工业中，氯化钠用途于制造氢氧化钠和氯，同时应用于聚氯乙烯、塑料、纸浆等许多其他产品的生产过程，所以工业氯化钠也称工业盐。
氯化钠在水中的溶解度
氯化钠为无色立方结晶或细小结晶粉末，易溶于水，常温下在水中的溶解度是36.0g/100g（溶解情况见上图）。食盐水的物理性质与纯水有较大的差异。常压下，水盐体系的低共熔点为−21.12°C，低共熔物中盐的质量分数为23.31%。该质量分数的食盐水沸点约为108.7°C。氯化钠溶液的pH值不是正好等于7，而是视浓度，温度及纯度而定，介于5.6至8.4之间。
氯化钠的常见用途
一、工业用途
1、电解氯化钠水溶液时，会产生氢气和氯气，氯气在化工中有很广泛的应用，可以用于合成聚氯乙烯、杀虫剂、盐酸等。
2、当斯法制取金属钠：通过电解熔融氯化钠和氯化钙的混合物制取金属钠。——氯化钙用作助熔剂，可将氯化钠的熔点降低至700℃以下，因为钙的还原性不及钠，不会引进杂质。
3、氯化钠是许多生物学反应所必需的，如分子生物学试验中多种溶液配方都含有氯化钠，细菌培养基中大多含有氯化钠，同时也是氨碱法制纯碱时的原料。
4、在无机和有机工业中，氯化钠用作制造烧碱、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉的原料、冷冻系统的致冷剂，有机合成的原料和盐析药剂；钢铁工业用作热处理剂，高温热源中与氯化钾、氯化钡等配成盐浴，可作为加热介质，使温度维持在820-960℃间，此外氯化钠还用于玻璃、染料、冶金等工业。
5、分析试剂：氯化钠用作氟和硅酸盐微量分析试剂。
6、侯氏制碱法制纯碱：第二步：把第一步制得的碳酸氢铵溶液与氯化钠溶液混合，在10℃下得到碳酸氢钠和氯化铵。
二、食品工业用途
氯化钠在食品业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。
在烹调菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味，增加美味，这就是食盐的提鲜作用。“淡无味，咸无味”是说用盐量要适当，才能发挥其特有的功能。
三、医学用途
氯化钠生理盐水注射液：含氯化钠0.9%的水称为生理盐水，因为它与血浆有相同的渗透压。生理盐水是主要的体液替代物，广泛用于治疗及预防脱水，也用于静脉注射治疗及预防血量减少性休克。
人类通过出汗分泌大量的氯化钠，氯化钠是人所不可缺少的，成人体内所含钠离子的总量约为60g，其中80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯化钠生理盐水功能主要有：
1、维持细胞外液的渗透压；
2、参与体内酸碱平衡的调节；
3、氯离子在体内参与胃酸的生成，此外，氯化钠在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。
氯化钠注射液用法用量：
1、高渗性失水：高渗性失水时患者脑细胞和脑脊液渗透浓度升高，若治疗使血浆和细胞外液钠浓度和渗透浓度过快下降，可致脑水肿。故一般认为，在治疗开始的48小时内，血浆钠浓度每小时下降不超过0.5mmol/L。
若患者存在休克，应先予氯化钠注射液，并酌情补充胶体，待休克纠正，血钠>155mmol/L，血浆渗透浓度>350mOsm/L，可予0.6%低渗氯化钠注射液。待血浆渗透浓度<330mOsm/L，改用0.9%氯化钠注射液。补液量应根据临床表现，估计丧失水量占体重百分比，然后按每丧失体重1％补液400－500ml计算，总补水量还应该包括不显性失水、尿和胃肠道失水量。治疗期间应监测全身情况及血钠浓度，酌情调整后续补给量。
2、等渗性失水：原则给予等渗溶液，如0.9%氯化钠注射液或复方氯化钠注射液，但上述溶液氯浓度明显高于血浆，单独大量使用可致高氯血症，故可将0.9%氯化钠注射液和1.25%碳酸氢钠或1.86%(1/6M)乳酸钠以7∶3的比例配制后补给。后者氯浓度为107mmol/L，并可纠正代谢性酸中毒。
3、低渗性失水：严重低渗性失水时，脑细胞内溶质减少以维持细胞容积。若治疗使血浆和细胞外液钠浓度和渗透浓度迅速回升，可致脑细胞损伤。一般认为，当血钠低于120mmol/L时，治疗使血钠上升速度在每小时0.5mmol/L，补超过每小时1.5mmol/L。
当血钠低于120mmol/L时或出现中枢神经系统症状时，可给予3%～5%氯化钠注射液缓解滴注。一般要求在6小时内将血钠浓度提高至120mmol/L以上。补钠量(mmol/L)=[血钠正常值(mmol/L)－实际血钠浓度(mmol/L)]×体重(kg)×0.6（女性为0.5）。待血钠回升至120～125mmol/L以上，可改用等渗溶液或等渗溶液中酌情加入高渗葡萄糖注射液或10%氯化钠注射液。
4、低氯性碱中毒给予0.9%氯化钠注射液或复方氯化钠注射液(林格氏液)500～1000ml，以后根据碱中毒情况决定用量。 5、外用，用生理氯化钠溶液洗涤伤口、冲洗眼部。
四、农业用途
氯化钠水溶液可用于选种：按物种需要配置NaCl溶液，其密度比水大，种子放入NaCl溶液，漂浮的不饱满，沉下的饱满。
五、其他领域用途
1、除冰：可用于道路除冰。
2、硬水软化：硬水（如井水）含有大量的镁离子钙离子。硬水有许多危害，包括降低洗衣液的效果和阻塞水管，因此需要用离子交换树脂将其置换出来，氯化钠可用于更新已失效的离子交换树脂，使其能重复使用。
3、氯化钠可以显著提高硬盘的容量。现有的传统硬盘采用的是随机分配的磁片存储技术，每平方英寸只能达到0.5TB的数据密度。而新的技术得益于氯化钠的帮助，配合新的高分辨率光刻因子技术，数据数据密度将更加有序，可以达到3.3TB每平方英寸而无需复杂的设备升级，使1TB的硬盘采用这种技术，无需增加盘片就能达到6TB的容量。